なま麺

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  • 醤油らーめん 【なま麺】麺は国産小麦100%使用。こいくちしょうゆをベースに愛知県産たまりしょうゆをブレンド。愛知県豊浜産のかたくちいわし魚醤を隠し味に加え深みのある味に仕上げ。化学調味料無添加。 340円(税込)
  • 塩らーめん 【なま麺】麺は国産小麦100%使用。五島灘のミネラル塩使用。名古屋コーチンのブイヨンとポークの旨みに魚介類の風味を加えバランスよく仕上げ。化学調味料無添加。 340円(税込)
  • 冷し中華醤油だれ(夏季限定) 【なま麺】麺は国産小麦100%使用。はちみつとりんごのやさしい甘さが特徴のシンプルなたれ。化学調味料無添加。 340円(税込)
  • 冷し中華ごまだれ(夏季限定) 【なま麺】麺は国産小麦100%使用。胡麻をベースに豆味噌、白味噌をブレンドし和風テイストに仕上げ。化学調味料無添加。 340円(税込)
  • 四川風冷し中華(夏季限定) 【なま麺】麺は国産小麦100%使用。鶏ガラエキスにすり胡麻、練り胡麻、胡麻油をあわせたスープ。本醸造再仕込み醤油を使用。 380円(税込)
  • 冷し担担麺(夏季限定) 【なま麺】麺は国産小麦100%使用。豆板醤の辛みと甜麺醤の甘みのピリ辛ダレ。ひき肉ではなく大豆由来の植物性タンパクを使用。 380円(税込)
  • 花鰹醤油きしめん 【なま麺】麺は愛知県産小麦きぬあかり使用。たまり醤油の深い味わいに削りかつおが名古屋風。 432円(税込)
  • 豚塩きしめん 【なま麺】麺は愛知県産小麦きぬあかり使用。豚のコクが和風だしにとけこむ上品な旨み。柚子胡椒がピリリとアクセントに。 432円(税込)
  • 美味ころきしめん(夏季限定) 【なま麺】麺は愛知県産小麦きぬあかり使用。ぶっかけストレートめんつゆ、削りかつお付。 432円(税込)
  • まるや八丁味噌煮込みうどん 【なま麺】麺は愛知県産小麦きぬあかり使用。味噌は三州岡崎八丁味噌 まるや八丁味噌をみそ中の56.8%使用。本格だしパック別添。 486円(税込)
  • 白ごま担担麺 【なま麺】麺は国産小麦100%使用。ふんだんに使用した練りごまに、独自にブレンドした香辛料、こいくちしょうゆ、たまりしょうゆを使用し、旨みのあるスープに仕上げ。化学調味料無添加。 売り切れ
  • あかもくきしめん 【なま麺】麺は愛知県産小麦きぬあかり使用。ミネラル豊富な海藻「あかもく」を麺に練り込みました。奴のコーチンめんつゆとベストマッチ。 売り切れ
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